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ミョウガスレ里乃ちゃ - 東方裏@ふたば
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1 : 無題 2017/09/13 22:27:21 No.9372900

1505309241610.jpg[画像通報]

ミョウガスレ
里乃ちゃんが持ってる姿で葉っぱああいうものだと初めて知ったよ……
物を忘れるとか女性の象徴とか色々あるらしいけどとしあきの知ってることを聞きたい
料理に使えるものとかだったら里乃ちゃんが料理で使う想像する

2 : 無題 2017/09/13 22:28:25 No.9372914

そばの薬味にすると美味しい

3 : 無題 2017/09/13 22:29:17 No.9372925

勝手に生えてくるけど育てようとすると地味に手間がかかる

4 : 無題 2017/09/13 22:29:48 No.9372934

うちのお袋さんの好物

5 : 無題 2017/09/13 22:30:01 No.9372940 1

ミョウガ食った事無いの!?

6 : 無題 2017/09/13 22:30:13 No.9372942

天ぷらもあるし茗荷に豚肉巻いて焼くと美味いぞ

7 : 無題 2017/09/13 22:31:21 No.9372951

>ミョウガ食った事無いの!?
あるけどあんまりレパートリーに欠けるというかどういう風に使うのかって思う
実家では刺身とか寿司ものやそばつゆに入れたりとかしてた
ところで筍との相性っていいの?

8 : 無題 2017/09/13 22:32:41 No.9372967

てんぷら
てんぷらにする

9 : 無題 2017/09/13 22:33:37 No.9372979

ミョウガご飯がばり美味い

10 : 無題 2017/09/13 22:33:56 No.9372984

ひいばあちゃんがよくもぎってみそ汁に入れてたなぁ

11 : 無題 2017/09/13 22:34:21 No.9372988

ミョウガと溶き卵の味噌汁はうちの定番
ミョウガを入れたらすぐに火を止めて煮過ぎないのがポイント

12 : 無題 2017/09/13 22:34:36 No.9372992

ジョウガ?

13 : 無題 2017/09/13 22:37:32 No.9373027

好き嫌い別れそうな味ではある
ネギのつもりでミョウガ食った奴なんかは嫌いになったな…

14 : 無題 2017/09/13 22:44:45 No.9373130

名前の由来の一部が結構重い……

15 : 無題 2017/09/13 22:46:24 No.9373156

祖母の家の裏口に大量に生えてる
先月くらいにもらったがデカい葉を掻き分けて根元漁るの楽しい

16 : 無題 2017/09/13 22:48:42 No.9373184

茗荷ときゅうりをごま油とごまと顆粒ダシか味の素で和え物
豆腐の消費がはんぱない

17 : 無題 2017/09/13 22:50:14 No.9373202

みょーがーみょーがーたっぷーりーみょーがー

18 : 無題 2017/09/13 22:53:19 No.9373234

よしあの人まだ来てないな…

19 : 無題 2017/09/13 22:59:58 No.9373287

茗荷の梅酢漬け美味しい

20 : 無題 2017/09/13 23:03:09 No.9373315 1

うちもいっぱい生えてる
そばや冷奴の薬味や酢の物和え物天ぷらなんでもイケるよね
花はレアモンだけどいい香りでおいしいよ

21 : 無題 2017/09/13 23:05:49 No.9373339

庭で収穫したやつみんなで食べてたら
うちの臨時バイトの女の子が突然切らずに丸のまま次々と口に放り込んでいって
結局20個ぐらい食ってた よほど気に入ったらしい

22 : 無題 2017/09/13 23:06:27 No.9373347

茗荷の茎を刻んだやつもサクサクしててうまいよ

23 : 無題 2017/09/13 23:07:12 No.9373358

美味しいけど千切りが難しい印象
天空璋発売一カ月前くらいに親指切った覚えがある

24 : 無題 2017/09/13 23:09:00 No.9373373

1505311740596.jpg[画像通報]

>花はレアモンだけどいい香りでおいしいよ
茎の先とか葉の先とかそっち想像していたらこう生えたりするのね
というかここが花穂なのか

25 : 無題 2017/09/13 23:09:04 No.9373375

半分に割って甘酢に漬けておくと油もの食う時の口直しにピッタリ

26 : 無題 2017/09/13 23:10:00 No.9373382

みょうがとニンニクをみじん切りにしてかつおとかの刺身にぶっかけて食うとうまい

27 : 無題 2017/09/13 23:10:22 No.9373386 1

東方板だしみょうがなら甘酢漬けだとすぐに出ると思ったがなかなか出ないもんだな

28 : 無題 2017/09/13 23:15:28 No.9373429

ようするにミョウガ美味しい…

29 : 無題 2017/09/13 23:19:47 No.9373473

そういや名前の由来ってことになってる仏弟子のミョウガさんのエピソードはいつ頃できたんだろう
名前そのまんますぎて後年食材のミョウガから作られたエピソードにしか見えないけど

30 : 無題 2017/09/13 23:22:57 No.9373499 1

薬味だからこの季節美味いけど
だんだん寒くなってくると使わなくなる

31 : 無題 2017/09/13 23:25:13 No.9373508

そうめんに沢山入れるの好き

32 : 無題 2017/09/13 23:27:42 No.9373533

1505312862875.jpg[画像通報]

キタ━━━(゚∀゚)━━━!!

33 : 無題 2017/09/13 23:32:07 No.9373569

いや言ってねっすけど…

34 : 無題 2017/09/13 23:37:18 No.9373598

>薬味だからこの季節美味いけど
>だんだん寒くなってくると使わなくなる
湯豆腐の薬味にも良いってみょうがみたいな名前の人が言ってた

35 : 無題 2017/09/13 23:41:01 No.9373624

シーズン中はにょきにょき生えてくる上に卸値がいいから茗荷農家は儲かるらしいな

36 : 無題 2017/09/13 23:43:30 No.9373634

>東方板だしみょうがなら甘酢漬けだとすぐに出ると思ったがなかなか出ないもんだな
うちじゃ酢味噌和えかな
まあ酸味と相性がいい香りなのは確か

37 : 無題 2017/09/13 23:49:40 No.9373668

みょうがのおすし美味しい

38 : 無題 2017/09/14 00:37:16 No.9374011

庭木の下に植えてるけど毎年ちょいちょい採れる
味噌汁に入れたり冷奴に乗せるのいいよね

39 : 無題 2017/09/14 00:42:18 No.9374037

郷土料理の冷や汁に入っててなんか苦手なイメージだったが
ここ見たらなんか美味しそうだしウン年ぶりに食べてみようかな…

40 : 無題 2017/09/14 00:46:25 No.9374055

上でも出てる通り好き嫌いというか割と癖があるからあんまり期待を高めすぎないようにな
最初は口に合わなくても食べ続ければ慣れるというかわかってくるかも知れんし

41 : 無題 2017/09/14 01:28:00 No.9374211

きゅうりと一緒に塩揉みしたのがおいしかった
また来年食いたい

42 : 無題 2017/09/14 06:05:34 No.9374545

梅食い切ったあとに残る汁に半分に切った妙が漬けとくとほんとに美味しい

43 : 無題 2017/09/14 08:27:08 No.9374731 2

茗荷を食べると記憶がなくなると聞いた

44 : 無題 2017/09/14 08:35:20 No.9374742

ミョウガの風味がどうしても苦手
他の山菜とか香草の類はパクチー以外大体いけるんだけど…

45 : 無題 2017/09/14 09:57:51 No.9374878

>茗荷を食べると記憶がなくなると聞いた
宿屋の話が有名よね

46 : 無題 2017/09/14 10:11:46 No.9374922

湯豆腐の薬味にして食べた時も美味かった

47 : 無題 2017/09/14 10:26:46 No.9374952

実家の庭にフキと勢力を分けてちょこっと生えてる
花もたまに見る

48 : 無題 2017/09/14 11:04:46 No.9375074

ごく稀に出来る実が美味いと某ゲテモノ食いブログで見た

49 : 無題 2017/09/14 11:55:11 No.9375255

ミョウガよ見ているか
これから貴様を薄くスライスして刻み葱とともにカツオのたたきにまぶす!

50 : 無題 2017/09/14 12:09:38 No.9375314

>茗荷を食べると記憶がなくなると聞いた
お代を払うのを忘れて帰った

元スレッド:http://dec.2chan.net/55/res/9372900.htm


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