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コクとは - 二次元裏@ふたば(may)
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1 : 無念 2017/12/08 08:25:39 No.527149855 1

1512689139424.jpg[画像通報]

コクとは

2 : 無念 2017/12/08 08:26:23 No.527149899

>コクとは
自慰の異称

3 : 無念 2017/12/08 08:32:31 No.527150249

酷なことを言う

4 : 無念 2017/12/08 08:35:38 No.527150411

甘味や酸味など5つの味の事を指す言葉がコク
コクが足りない=味が足りない

5 : 無念 2017/12/08 08:36:44 No.527150467

なんか脂っぽい事を言うんじゃないの?

6 : 無念 2017/12/08 08:40:52 No.527150707

こく味

7 : 無念 2017/12/08 08:41:05 No.527150728

1512690065092.png[画像通報]

コック入り

8 : 無念 2017/12/08 08:41:54 No.527150773

コクは古い言葉なんで6番目のうま味は含まれないとの事

9 : 無念 2017/12/08 08:43:48 No.527150912

未だに味の深みとかうまみがよくわかってない

10 : 無念 2017/12/08 08:45:47 No.527151040

>コク味 …グルタチオンがカルシウム受容体に働きかけることで「コク味」を感じると想定されている。グルタミルバリルグリシンは更に強いコク味を感じさせる。
>品添加物への認定の要請者によると「「コク味」とは「五基本味では表せない、基本味および基本味の周辺の味の厚み・ひろがり・持続性・まとまりなどをも増強する効果を持つ」としている。
だそうで

11 : 無念 2017/12/08 09:06:23 No.527152314

キレもわからない

12 : 無念 2017/12/08 09:08:14 No.527152433

最近見かけるこっくりとした味というのもわからない

13 : 無念 2017/12/08 09:08:42 No.527152468

もう言ったもん勝ちな世界

14 : 無念 2017/12/08 09:13:58 No.527152812

>うま味とは

15 : 無念 2017/12/08 09:17:58 No.527153063

1512692278697.jpg[画像通報]

コクがあるのにキレがある
ここセリフから察するにコクとキレは通常は相反するものな筈

16 : 無念 2017/12/08 09:19:09 No.527153145

屁をコク

17 : 無念 2017/12/08 09:25:02 No.527153536

こくあじ派は馬鹿なんやな

18 : 無念 2017/12/08 09:49:56 No.527155365

近所のCGC加盟店でもスレ画見たことないな

19 : 無念 2017/12/08 11:53:50 No.527166439

カレーにコクを出したいのならタマネギを黒くなるまでフライパンで炒めて更に砂糖を多めに入れるといい

元スレッド:http://may.2chan.net/b/res/527149855.htm


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